BAU DER KELCHWERKSTATT IN BRECHT
In einem etwa dreistündigen Kurs vermitteln wir Ihnen die Grundsätze einer guten Gin-Herstellung. Unter Anleitung unseres erfahrenen Destillateurs arbeiten wir in einer Gruppe von bis zu 10 Personen. Wir beginnen mit unseren separat destillierten Kräutern und Früchten, die wir gesammelt und zu Esprits destilliert haben.
Wir mischen diese zu dem von Ihnen gewünschten Geschmack zusammen: Es wird experimentiert und probiert, bis ein fertiges Rezept vorliegt, einzigartige Rezeptur ist das, womit Sie vollkommen zufrieden sind! Nachdem Sie das Gin-Rezept nach Ihrem Geschmack zubereitet haben, werden wir es während des Workshops in einer Gin-Tonic-Kombination verkosten.
IHRE IDEEN UND GESCHMÄCKER
Da wir über eine ständig wachsende Bibliothek von Esprits und Maceraten verfügen, sind die Möglichkeiten enorm. Wir mögen es, mit neuen Geschmacksrichtungen herausgefordert zu werden. Wenn Sie schon vorher eine Idee/einen Geschmack haben, können Sie uns das mitteilen. Wenn es sich um eine neue Zutat handelt, arbeiten wir im Voraus an einer idealen Brennkurve und Brennmethode. Möchten Sie noch einen Schritt weiter gehen und Ihre eigenen Spirituosen mit einem einzigartigen Etikett herstellen? Das ist durchaus möglich. Kontaktieren Sie uns im Voraus!
DER PROZESS
Ein eigenes Getränk, wir machen es gemeinsam. Wir gehen den gesamten Prozess von Anfang bis Ende mit Ihnen durch. Sie haben also ein Mitspracherecht bei jedem Aspekt Ihres einzigartigen Geistes.
01. BRIEFING
Sie werden zusammen mit Ihrem Team oder Ihren Freunden in die inspirierende Destillerie eingeladen. Nach einer kurzen Einführung in den Herstellungsprozess helfen wir Ihnen, einen Gin zu finden, der alle Aspekte Ihrer Geschichte unterstreicht.
02. BLEND
Dann werden wir miteinander verschmelzen. Während einer Sitzung von +/- 2 Stunden leiten wir Sie an, Ihren Geschmack in der Flasche in ein schönes Gleichgewicht zu bringen.
03. DESIGN
Wir haben eine Reihe von Flaschen zur Auswahl. Von 50 ml bis 700 ml, auch lose in 20 und 1000 Litern ist möglich. Wir begleiten Sie dann mit einem kreativen Etikett.
04. PRODUKTION
Wir beginnen mit der Produktion. Die Kräuter werden gewogen und in Getreidealkohol eingelegt. Wir destillieren ihn dann in Chargen ab 42 Litern.
05. AUSLIEFERUNG
Sobald Sie das Rezept für Ihren eigenen Gin oder andere Spirituosen genehmigt haben, werden wir gemeinsam die Flaschen abfüllen. Sie können diese mit nach Hause nehmen.
KONTAKTIEREN SIE UNS
Hinterlassen Sie Ihre Kontaktdaten und wir werden uns bald bei Ihnen melden. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen, um eine einzigartige Flasche Gin zu kreieren!
Möchten Sie schneller mit uns in Kontakt treten?
Sie können dies tun unter [email protected] oder +32476083383
