IT RUNS IN THE FAMILY

Overgrootvader Driek Cuyvers, “Den Driek,” was een bekende liftman in de mijn van Zonhoven. Tijdens de bezetting was het illegaal distilleren van jenever een welkome bijverdienste voor de grote familie Cuyvers.

Grootvader Antoon was een koperslager die veel stookketels in de regio leverde. Hij werd net voor de bevrijding beboet door de Duitse bezettingsmacht voor het illegaal bezitten en gebruiken van een ketel. Grootvader Antoon stopte na de oorlog, en voor vader John Cuyvers was stoken een jeugdherinnering.

But, distilling is in the genes and Thomas Cuyvers took over the craft!

YEAST SPECIALIST

Thomas begon te experimenteren. Als specialist in gist voor de bakker was het een uitdaging om met dezelfde gist te experimenteren in de fermentatie van bier, wijn en distillaten. Het is tenslotte hetzelfde graan dat smaak geeft aan heerlijk brood of spirits!

The first products were mainly liqueurs and elixirs inspired by classic desserts such as Suzette, frangipane and honey cake. After family, friends and acquaintances, there was soon a modest demand for more. In 2011, everything was put into operation for official sale!

TAXANDRIA ELIXIRS AND DISTILLATES

Onder de merknaam “Taxandria Elixirs en Distillaten,” verwijzend naar de naam die de Romeinen aan onze Kempen gaven, werd lokale bekendheid verworven.

The elixirs were followed by the distillation of gin and gin.

DISTILLING FOR THIRD PARTIES

Toen de gin-hype uitbrak, kwamen er verzoeken van derden om hen te helpen bij het maken van hun eigen recepten.

Surprising challenges and flavor combinations came, of which pumpkin seeds, onion, turnip or sansho pepper are just a few examples. By continuing to experiment, Thomas increased his expertise and knowledge as a distiller and became a master of his craft.

CONTRACT DISTILLING

Brouwers uit de "Lage Landen", België en Nederland, hebben een sterke reputatie opgebouwd voor kwaliteitsbieren en spirits. De specifieke recepten creëren bieren met een uniek karakter. Samen werden deze producten met een laag alcoholgehalte omgevormd tot een spirit.

We guided the choice of distillation curve, with the respect for the earth and the love and pride of the brewer and winemaker. With this, we chose more or less fruity aromas in the prelude and the strength of the aftertaste. The products usually matured in oak barrels until the moment the desired flavor was formed. These rest in our distillery, or possibly at the customer’s premises.

THE STAR BRAND

In het voorjaar van 2017 veranderde “Taxandria Elixirs en Distillaten” in Sterkstokers Distilleries. Met de Thomas Gin No. 21 en beide Cameo Vermouths kwamen ook nieuwe klassiekers.

De Thomas Gin No. 21 ontvangt lovende recensies van zowel professionals als liefhebbers vanwege zijn krachtige maar aangename smaakkarakter.

The Cameo vermouths, both culinary-level, prove the company’s versatility. In late 2017, Thomas reached back to the basic ingredients of the Elixir Suzette and reformed it into the Antwerp Elixirke, a liqueur with a young, fresh character and low alcohol content.

PRIVATE LABEL

Verdere groei werd gerealiseerd door samen te werken met de horecasector en bedrijven om hun eigen private label spirits te ontwikkelen. De waarde van het restaurant of bedrijf werd omgezet in een uniek product!

A specialist in manufacturing Private Label drinks, Sterkstokers moved to a modern industrial building in the Veilingstraat in Hoogstraten in the spring of 2017.

CRAFT & SPECIALIZATION

Nieuwsgierig als we zijn, experimenteren we graag. Op advies van internationale collega's hebben we in 2013 ons eerste vat whisky gemaakt. Een vat dat niet zal worden gebotteld of verkocht. Misschien heb je als bezoeker het voorrecht om deze te proeven in de distilleerderij!

Sterkstokers is the specialist in creating artisanal unique gin, gin, elixir, vermouth, vodka and whiskey of top quality.

THE YEAR 2000

En net toen we aan onze investering in de nieuwbouw begonnen, sloeg de wereldwijde pandemie toe. We waren ook niet immuun voor de economische impact. We vonden echter snel een manier om de medische gemeenschap te helpen door de tekorten aan desinfecterende alcohol aan te pakken. Aanvankelijk gebruikten we onze bestaande voorraad. Later werkten we samen met brouwers die hun bieren leverden, waarvan we de alcohol extraheerden. Zij hadden een grotere fermentatiecapaciteit, en wij konden efficiënt distilleren. Het was een uitdagende tijd, maar er was een zilveren randje: daarna lieten we het gedistilleerde bier rijpen in vaten en ontdekten we bierbrandewijn, een spirit met een profiel dat ligt tussen gerijpte gin en whisky in.

P.S.: We still have hand sanitizer alcohol in stock.

OUR NEW DISTILLERY

Na jaren van werken op onze locatie in Hoogstraten waagden we begin 2020 de sprong. We begonnen met de bouw van onze nieuwe distilleerderij. (Covid-jaar)

In november 2020 zijn we verhuisd!

Next to the canal in Sint-Lenaarts, we are now happy to welcome our visitors.

EXPORT

Met trots kijken we terug en ambitieus kijken we vooruit! Onlangs zijn we verhuisd naar een nieuwe vestiging die drie keer zo groot is, dus er is volop ruimte voor groei!

Ons vakmanschap, onze persoonlijkheid en passie drijven ons om te blijven innoveren en verbeteren. We houden ervan om onszelf uit te dagen!

The first steps toward export have been taken. Foreign clients book a weekend in Antwerp and come here to develop their recipe and then import their own bottles. Thus, we combine our traditional craftsmanship with our own local requirements.

Local Happiness

BOEREMELK LIKEUR

 Zo herken je het moment waarop alles perfect samenkomt. Geput uit Thomas' ervaring als productontwikkelaar in de bakkerij- en patisseriewereld, zijn achtergrond in verkoop en marketing, en de diepe band van Karin, zijn vrouw, met de landbouw als dochter van een boer met een liefde voor melklikeur, voelden we ons geïnspireerd om iets speciaals te creëren. Het resultaat is een unieke likeur gemaakt van echte melk. En het is zo heerlijk: een echte traktatie.

ALCOHOLVRIJE DRANK - MIXERS - ... 100% SMAAK

In 2019 waren we op zoek naar een manier om de essentie van gin alcoholvrij te creëren. Het vervangen van +/- 40% alcohol door water was echter niet de juiste aanpak. Onze GINOO was een interessante poging, maar...

De echte doorbraak kwam toen we realiseerden dat mensen die kiezen voor alcoholvrij, geen vervanging willen, maar een drank die een beleving biedt: het leven vieren door iets bijzonders te delen met jezelf en anderen.

Dit inzicht leidde ons naar nieuwe technieken om smaken te vangen in een fles. We ontdekten dat ons brein verleid moet worden om te genieten van unieke dranken.

Onze Zero-lijn staat voor heerlijke dranken die een bijzondere ervaring bieden.

Local Happiness